Sumowarna.id – Anemia adalah kondisi yang ditandai dengan rendahnya jumlah sel darah merah dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan, dan berbagai masalah kesehatan lainnya. Salah satu cara untuk mencegah anemia adalah dengan memperhatikan asupan nutrisi, terutama protein hewani. Para ahli gizi menyatakan bahwa variasi sumber protein hewani dalam makanan dapat berkontribusi signifikan dalam mencegah kondisi ini.
Protein hewani, seperti daging merah, ayam, ikan, dan produk susu, mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan zat besi non-heme yang terdapat dalam sumber nabati. Mengonsumsi berbagai jenis lauk hewani dapat memastikan asupan zat besi yang cukup, yang penting untuk produksi sel darah merah.
Ahli gizi merekomendasikan agar masyarakat mengonsumsi variasi sumber protein hewani dalam pola makan sehari-hari. Misalnya, menggabungkan daging merah dengan ayam atau ikan dalam satu porsi makan dapat membantu meningkatkan kadar zat besi. Selain itu, makanan yang kaya vitamin C, seperti buah-buahan dan sayuran segar, juga disarankan untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
Tidak hanya zat besi, protein hewani juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B12 dan omega-3, yang berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan jantung. Oleh karena itu, menjaga variasi dalam asupan lauk hewani sangat penting untuk mencegah anemia dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Dengan memperhatikan pola makan yang seimbang dan beragam, kita dapat meningkatkan kualitas nutrisi dan mencegah anemia dengan lebih efektif.
